NOEVIR505☆ノエビア505☆スキンローション☆150mL 公式】ノエビア505 薬用スキンローション｜ノエビアスタイル（通販）

ビーフシチューにしました。煮込みが足らず少し硬かったけど味は抜群でした

いつもは焼肉用の赤身をリピートしていますが、今回初めてすね肉を選んでみました。 立派なすね肉がどーんと届いたのでビーフシチューにした所、大変美味しく出来ました。 寒い季節になったらぜひ又こちらもリピートしようと思います♪ 素晴らしい返礼品を用意して下さって、本当にありがとうございます。

今回アキレスを4k購入いたしました。 まず商品を流水解凍、丁寧に水洗いします。大鍋に冷水(市販のミネラル水3000cc)を入れ刻んだ生姜と共に徐々に煮込んでゆきます。沸騰後20分位はアクを行い、それが一段落したらリードで落としぶたをして本格的な煮込みの始りです。今回 都合420分間煮込みましたが、ちょっと煮込みすぎたかも知れません。最後は火を止め、稀釈3倍の白だし500ml.を入れ味か染むまで放置。 もちろん煮こごりとなった残りのお出し汁も、カレーやラーメンの隠し味として使用します。もちろん肝心のアキレス本体もプルプルでいうことありません。

解凍してスライス後焼肉にしてみましたが、肉自体にかなり臭みがあり正直食べられませんでした。。。

立派なすね肉が届きました。ビーフシチューやその他の煮込みに使うのが楽しみです。願わくは、可能なら500gずつに分かれているとさらにありがたいと思ってしまいます。。ですがまたリピートすると思います。

思ったより短い煮込み時間でトロトロになりました。カット済みなのでありがたいです。