HAWAIIAN AIRLINES A330-200 ハワイアン航空 エアバス PH04663 Hawaiian Airlines 夏威夷航空Airbus A330-200 N378HA Phoenix

昭和３０年代生まれの私が「ホーロー」と聞いて思い浮かぶのは、家にあったサビだらけのホーローの洗面器、病院でよく見たホーローのしびん、そして国鉄の駅でよく見かけたホーローのたんつぼ。 というわけでホーローのイメージはあまりよくなかったのですが、このストッカーには驚きました。 味噌を常滑焼で作った後入れ替える保存容器として買ったのですが、その薄さと軽さに感動です。 ただ、この真っ白なのは、やはりしびんとたんつぼを思い出してしまいます。 若いママには真っ白なホーローがオシャレな感じがするんでしょうか。 薄く色がついてるのがあれば、そっちを買ったと思います。 ま、目が慣れればなんてことないだろうと思いますが。

毎日かきまぜなくてもよいヌカとともに使用しています。使い方も簡単で、ずぼらな私にはとてもいいです。毎日おいしいヌカ漬けが好きなだけ食べられて満足してます。

結局手でかき混ぜている。が、ぬか床に入れておくだけで、なすの色はきれい。これよりも大きいサイズのものがあるが、こちらは小ぶりで柄のところもすべて、鉄なのでよい。そしてかわいいから、よし。

こちらが一番安かったので購入！透明のフタで密封できるので虫の心配がないです。ただ、思っていたより入らず（お米が）入らなかったお米は茶袋に入れてます。

とうとう手にしました。ホウロウ容器は衛生的でいいですね。今まではキュウリは立てて漬けていましたが、寝かして漬けられるので、糠が少なくて済みます。水取り器が付いているのも便利です。身体にいい醗酵食品が衛生的に手造り出来て、嬉しい限りです。

ダンベルのかわりにもなる？？？ それは嘘ですが、持ちやすいのでダンベルのかわりにいいかも…って、主人と笑って話しました。 毎年梅を漬けるので思い切って購入しました。 あると便利ですよね。 今までは代用品で済ませてましたが、毎年のことなんで買ってしまおうと思って。

主人も娘も、お漬け物が大好きなので 今年の夏は、ぬか漬けに挑戦します。 楽しみです。

手を汚さず、ぬか漬けができます。ようやく、味がこなれてきました。子供も面白がって回していたら、ぬか漬け食べるようになりました。

お米を入れるのに購入。５ｷﾛの米がちょうど入り、重宝しています。 台所の隅に置いていても、とてもカワイイ！素敵な存在感です。

冷蔵庫に入れてもにおいもせず、重宝しています。

ここのはいろいろ聞いていて評判になっていたんで決めました。冷蔵庫にすっぽり入り、二人だけなのでちょうどよい大きさです。さっそくぬか床を作り食べています。 野田琺瑯さんのぬか床容器はホウローなのでぬか床には適しています。説明書も丁寧に書いていてよかったです〜

ぬか漬けは毎日かき混ぜたり水を抜いたりと手間が掛かりますが、これは冷蔵庫で少量漬けるためのセットで、冷蔵庫で熟成が穏やかに進むので初心者向けだと思います。万一失敗しても少量なので甚大な被害にならないし。 手軽に糠漬けが楽しめるとわかると、いろんなものを漬けてみたくなります。わたしは磨きにしんを漬けてみましたが、結構簡単に北海道の家庭の味覚「ぬかにしん」が楽しめました。

家でぬか漬けをしたいと、母からの注文！ いろいろ探した結果、これに決めました。 大正解だったようです。

今年こそぬか漬けを漬けてみたくて購入。 水取り器が付いているのは便利だと思います。